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分节阅读 444(2 / 2)

穿越之前他可是火锅的忠诚食客,没事的时候总会呼朋唤友前去吃一顿火锅,特别是夏日里面赤膊光背,喝着冷冰冰的啤酒,吃着热腾腾的火锅,那番冰火两重天的快感实在让人大是酣畅淋漓。

而火锅所需的配料余长宁还是略微知道,这一切也得益于小时候家庭贫穷,一家人只得在家中炒置火锅料,如今慢慢思忖,回忆母亲当时的作法,竟一点一滴的记了起来,心念电闪间,余长宁已是拿起毛笔在一张宣纸上写个不停。

刚刚写罢停笔,余长宁突然发现长乐公主正站在自己身后好奇观看,不由惊讶问道:“咦公主,你多久来的”

长乐公主淡淡笑道:“本宫刚才见你回来一直窝在房内,好奇之下所以前来看看,对了,你在宣纸上写的什么东西”

余长宁指着宣纸上密密麻麻的字迹笑道:”我在配置火锅料,准备在宾满楼与宾朋楼内推广,从而提高两酒肆的生意。”

长乐公主深知两间酒肆与那陈若瑶有千丝万缕的联系,顿时不满地嘟了嘟小嘴将视线落在了那张宣纸上。

当公主看见上面写满了许多香料的名字时,不由惊讶道:“呀,竟需要这么多的东西”

余长宁点头一笑:“火锅烹制虽然简单,但炒料却极为繁琐,所需香料自然也是甚多。”

长乐公主点点头,轻叹一声终是劝诫道:“驸马,现在你乃是从三品的显赫重臣了,万不可在如以前那般干庖厨之事,免得有损官威。”

余长宁笑嘻嘻地开口道:“放心吧,待到将这火锅烹制出来后,我这天下第一厨便可以退位让贤了。”

长乐公主听他终于不再提及做菜之事,顿时露出了欣然的笑容。

去余府将谢千仇叫上,余长宁坐上马车朝西市飞驰而去。

来到昔日购买香料的那间天南店,刚刚迈入大门一阵辛香味道已是扑鼻而至,呛得跟在后面的谢千仇忍不住喷嚏连连。

正站在店内点算货物的掌柜听到有人入内,顿时好奇回头,当看见是余长宁的时候,立即不胜惊讶地笑道:“原来竟是公子,呵呵,你已经有很多年没来了啊。”

余长宁惊讶地笑问道:“掌柜莫非还认识在下”

掌柜捋须笑道:“公子以前曾在小店购买了八角香料,老朽自然记得,不过当时并不知道八角竟有祛除羊膻味的妙用,现在八角已成供不应求之势了。”

余长宁点头道:“今日在下除了八角之外,还须购买多种香料,千仇,将采购单拿给掌柜看看。”

谢千仇立即应了一声,掏出怀中的宣纸交给了老掌柜。

老掌柜细细地端详了半天,笑道:“这单子上大部分香料小店都有售卖,不过另外还有一些并非香料,而是药材,公子若要购买,就只能去药铺瞧瞧。”

余长宁颔首笑道:“在下省得,就请掌柜将单子上列及的香料全部装起来,我们全买了。”

“什么,全买”望着余长宁,老掌柜惊讶得眼睛都瞪圆了。

余长宁认真点头道:“当然。”

“呵呵,公子,你可知道若要买完,需要多少银子”

掌柜的话音落点,余长宁还未吭声,一旁的谢千仇已是笑道:“掌柜放心,我们公子可是一个贵人,一定不会少你的银两,你放心便是。”

掌柜点了点头,急忙吩咐仆役们开始称量香料,计算所需的价格。

将香料一袋一袋地装上马车,余长宁与谢千仇满载而归地来到了宾满楼。

当看到眼前店门紧闭的酒肆,谢千仇一脸惊讶道:“公子,莫非这就是你们余家的酒肆不成”

余长宁颔首笑道:“这宾满楼乃是我祖父留下来的,如今已快经营了四十年。”

谢千仇为之咂舌,满是怀念道:“想当初我刚来长安的时候,曾在这宾满楼吃过一顿午饭,那作为招牌菜的黄金鸭可真是好吃,现在回想起来还让人垂涎不已。”

余长宁笑问道:“对了千仇,你乃显赫的谢氏后人,为何不博取一个功名正路,反倒要买假字画为生”闻言,谢千仇脸上露出了一丝伤感之色,喟叹一声道:“这事说起来真是一言难尽啊也怪命运多舛,造化弄人,待到闲暇的时候,千仇再向公子叙说。”余长宁轻轻点头,吩咐店小二们将各种香料扛去了厨房。

第七九六章烹制火锅二

余长致此刻正巧从宾朋楼而回,见余长宁正站在厅中,信步而至笑问道:“二弟,你已经将所需的香料买回来了吗”

余长宁颔首一笑道:“对,我准备现在就开始炒制火锅料,大哥,你来帮我如何”

余长致笑嘻嘻道:“兄弟同心其利断金,自然没有问题,不过因为我已经很多年没有做菜,只怕手艺会有所生疏。”

余长宁摸了摸鼻尖道:“我也同样如此,不过无妨,常言道失败乃成功之母,即便第一次炒制火锅料不能成功,咱们多试几次就是。“

余长致点点头正欲说话,谢千仇主动请缨道:“两位公子,让千仇也来帮你们如何”

“你也会做菜”余长致望了文质彬彬的谢千仇一脸,显然有些怀疑。

谢千仇忙不迭地点头道:“当然,我从小一个人长大,不会做菜吃什么虽然不敢说特别精通,但相信应该也不差。”

余长宁沉吟了一下,沉声道:“好,待会千仇你也一并前来。”

谢千仇振奋地点点头,随即又露出了苦笑之色,想他也算学富五车的风流士子,没想到跟着余长宁驸马,竟当起了店小二与庖厨,实在让人始料未及。

片刻之后到得厨房,余长宁吩咐余长致与谢千仇两人将宣纸上所列的配料准备妥当,然后开始回忆配料的炒制方法。

将所有过程在脑海中演练了一遍后,余长宁