“一言为定！”刘亲民扭头就喊来伙计，吩咐他们去拿酒出来，但却被少年打断。
“这儿不是有现成的吗？不用这么麻烦。”少年忽然皱起眉头，那掌柜的表情不太对，他怀疑对方会作假。“要想知道是不是好酒，只要‘十试’就可得出答案，在场懂酒酿酒的人应该都很清楚。”
一试火，将酒放置火下烤，酒水浊变，喝起来酸酸甜甜，带梁香。
二试风，酒在风力的煽动下同样浊变，不用风，放置一晚亦如此。
三试水，直接往酒里加水也会浊变，能看到一些乳白色的沉淀物。
四试手，手沾酒水搓干闻一闻，自然发酵的酒定是酸酸的酒糟香。
五试喉，酒是辣的，好酒辣得丰满、醇厚、细腻，过喉无针刺感。
六试舌头，好酒五味，舌尖甜，舌两侧酸、涩，舌后苦，舌根辣。
七试酒线，老酒稠润，窖藏时间长，倒酒时可以拉出细长的酒线。
八试酒花，好酒张力大，倒酒时会砸出细小的泡沫，绵长而坚韧。
九试酒杯，好酒倒入酒杯，酒张力大，窖藏久的酒酒面高出酒杯。
十试身体，好酒下肚只有温热醇厚的弥散感，不会令人感觉不适。
“不过，我们不需要全部都试一遍吧？只看其中几个应该不会影响效果。”刘亲民旁边一个瘦瘦的络腮胡突然开口，因为他们也只是一时恼怒，如今想想有些后悔找刘亲民了。
“为了公平，全部试一遍吧。”刚说完，少年就感觉有人摔了出去。
“你什么意思？不是你们说她自导自演求我替你们做主的吗？你也认为是我家酒有问题，还是说你是骗我的？”刘亲民抬腿就踹了过去，他最恨吃里扒外还有欺骗。