“大人,您在和我说话吗”曹烁看着王庸在这里击打牛肉,似乎在念叨什么,不免上前问道。毕竟声音太小,他听不清楚。
“没什么,自言自语而已”王庸手就没有停过,同时左右手的都按照一个速率,在进行拍打。若是曹烁仔细看的话,会发现王庸的发力非常均匀,左右两边的牛肉,都按照一个力度,一个节奏进行拍打,同时确保每一个地方都有照顾到。
这种细微级的操作,需要很高的注意力,当然还有对双手的掌控程度。已经初步学会了左右互搏术的王庸,要做到这一步,自然不成问题。
两万六千八百多下,花费四十分钟才堪堪做到,一块牛肉打成绞肉,关键看起来非常的均匀,并没有比较完成的碎肉存在。
“你们的怎么样了”王庸看向其他人。
“有些正在尝试继续击打,不过这样下去时间怕不够,可能最后还是要用绞肉机。”曹烁无奈的摇了摇头,不是谁都有王庸的力气和手艺。
“那就这样吧”王庸摇了摇头,反正曹操的那份,由他负责就好。不不,算起来,荀彧的,郭嘉的也要准备,徐庶第一天来,要不要也给她准备一份
“虾肉取出来,冻得应该差不多了”王庸随即吩咐道。
杂役很快就去冰库,把虾肉冻给取了出来,冻得不是很结实,不过已经足够。菜刀举起,手起刀落,“唰唰”几刀,整个铁盘上的虾肉冻,就被均匀分成了很小的方块。
以手抓住绞肉,在手中一捏,从拇指和食指形成的圆圈里面,就挤出了一颗肉丸。用特制的小勺把中间的部分压下去,挖出一个方块填进去,再用手搓圆。如此,一个撒尿牛丸,就算是成型,剩下的,便是下汤里面煮熟即可。
其实撒尿牛丸也没有那么神秘,无非是肉丸里面包了东西,在后世很多人其实都有吃过,说到底,这玩意的另外一个名字,很多人都不陌生,那就是贡丸
作为冷冻食品,畅享各地,打火锅或者直接煮菜经常用到。食神里面,周星驰也是直接这样批量加工后对外销售,直接铺设到各大超市之中。
“就这样,时间差不多了,大家快点”王庸看了看沙漏,里面的沙子已经不错,若是不能赶快的话,到时候估计那些等着吃饭的官吏们,要抱怨起来了。
“好嘞”帮厨们迅速开始忙活起来,然后一颗颗的撒尿牛丸,迅速成型。
“主公,需要下属帮忙吗”徐庶拿着一个包裹,来到后厨这边。她收拾好东西就过来了,只是其他人还没有到,她在营地里面也没事做,所以过来看看。
“准备就能吃早饭,到时候你也吃点把”王庸看向徐庶说道。
“哦,好真的不需要属下帮忙”徐庶还是试探着问了句。
“已经快好了,等吃就可以了”王庸自然需要帮忙,不过为了撒尿牛丸的品质,他必须要亲自动手。就在他和徐庶说话的时候,手也是一点都没有停下来,一颗颗的撒尿牛丸在他手中成型,眼看差不多了,直接丢到汤锅里面熬煮。
“再等十分钟比一般开饭的时间晚一点,不过应该问题不大”王庸看了看沙漏,算算时间,估计开饭时间,要比以往延后一些。
“大人做饭,都是这样的吗”徐庶第一次看王庸烹饪,明明和她说笑,不过却似乎又在盯着锅子里面看。
“我不是说了,我已经学会左右互搏了吗其实这玩意说到底,就是一心二用的技巧。我现在手空出来,所以只需要盯着锅子看火就好,并不影响和你交流。”王庸回道,“再说,我也要稍微巩固一下这个状态,争取形成完美的肌肉记忆”
“大人的话有点深奥”对于没有解剖学和生物学的这个时代,王庸的这番话,所包含的词汇,的确不是走野路子的徐庶,能完全听明白的。
“多看多听多想就好”王庸没有废话,时间眼看差不多,当即关火,却没有起锅,通过锅子里面的余温,来闷烧一段时间,最多,是之前熬煮的过程中,把浮末给捞走。
“好香的味道,感觉是牛肉啊”荀彧的身影,自然第一个出现在后厨这边。
“今天的早餐是撒尿牛丸,河粉已经切好备用,另外还有油条和煎饼,按照个人喜好来吃之后还有黑豆豆浆,作为饭后饮品”王庸回答道。
“这个名字感觉好诡异”听到这个名字之后,荀彧露出古怪的表情,“不会吃了之后,会很利尿吧”
“吃了就知道了”王庸没有直接回答,反而神秘一笑,“说不定,真的会这样”
“这样我到底应不应该吃呢好纠结啊”荀彧却是已经看穿了王庸的恶趣味,只是见状,也是跟着他玩一玩。
“所以说,这个撒尿牛丸,到底是什么东西,材料不明的话,我可不会饶你关键是这牛肉,是不是已经超预算了”曹操的身影出现在后厨,“话说有个没见过的身影”
“主公,这边是颍川徐元直,之间曾经向您推荐过的”王庸上前介绍道。
“原来如此,已经过来了啊”曹操点了点头,“可打算出仕”
“草民已决定,投入王主厨麾下”徐庶坚定的回答道。
“又有一个呢”曹操闻言,当即饶有兴致地,看向了王庸,意味深远。
第464章第一次约出曹操
“主公,求放过”王庸知道她的意思,当初华佗也是要投靠他,结果转眼就收了当做妾室。不过当时双方都知道对方最大秘密的情况下,结合才是最稳妥的选择。
王庸也能更放心的,让华佗去做药物的试验,而华佗也有了一个可以倾诉的对象,来宣泄自己积蓄多年的压力。可以肯定的是,双方最初的结合,其实没有多少感情基础。
“元直还小,年纪才十七八岁,别欺负人家”曹操看向王庸。
“别说得,属下一定会欺负她似的”王庸有些无奈,“元直的才华,属下昨晚稍微考校了一下,虽然还有待提高,不过本身学习天赋非常高主公,您看”
“她认的是你,为什么你不帮忙安排一下”曹操直接假装不知道。
“属下最初