“老爷,您您的肉哪去了怎么瘦成这样啊。”
李念原万般唏嘘地摸着已经能瞅出线条的脸颊,“哎,这不都是饿了三个月饿出来的吗。”
秦厨娘闻言哭得是肝肠寸断,“老爷,您想吃什么,奴婢这就给您做去。”
这世上知己最为难得,秦厨娘天生是个喜欢做菜的,厨子最大的满足感就来自于食客吃食物时脸上满足的表情。
而李念原这个饕餮每次在吃到美食的时候脸上岂止是满足,简直就是一副飞升成仙的表情。这对主仆能聚到一块儿也算是难得的缘分。别看李念原一来就说厨娘们偷懒什么的,其实他心里正是欣赏厨子们,这才喜欢时时鞭策他们。
李念原想了想问:“去年熬的秃黄油你这可是还有剩”
秦厨娘摸着眼泪点点头。
“蟹是本性寒凉,尤其是蟹黄乃大寒之物,小姐如今有孕在身,吃不得,奴婢又怕小姐想,就存到了地窖里头,平日都不用。”
李念原哈哈笑着对珍珍说:“珍丫头没口福,可是要便宜我了哟那就滚水下面,再拌上秃黄油后赶紧送来,老爷我能吃三大海碗,再弄一道肴肉,啊,对了,这儿用的是山西醋还是镇江醋哪这肴肉一定得用镇江醋才好吃。”
秦厨娘说:“老爷您忘啦,奴婢来京城的时候您不是让我们带了一箱的镇江醋来吗,到现在都没用完呢。”
宋厨娘在旁说:“老爷,那奴婢就去蒸一屉三丁包,再一屉千层油糕吧。”
李念原拍着手道:“好好好,老爷我可是想死你们的手艺了。”
两位厨娘速速去了,不过一刻钟,热腾腾的秃黄油拌面,外加两屉点心就送到桌上。
珍珍先前才吃过荷花宴,一闻这味就又饿了,实在是秃黄油的味道太过诱人,秦厨娘端着碗从她眼前经过,她的眼睛不由自主地就跟着她手里的碗跑。
这两位厨娘同徐承志也熟得很,毕竟老徐在李家少说也蹭了二十年的饭了,给李念原做的时候她们也会给徐承志也做一份。
徐承志瞧着珍珍的可怜劲,说:“我也不是很饿,我这份就给珍丫头吃吧。”
李念原把筷子往他手里一塞。
“老徐,吃你的去吧,丫头有身子可得好好忌口,这蟹粉啊,尤其碰不得。”
珍珍摸着肚子苦笑了笑。
“是啊,徐爷爷,您吃吧。我我看看就好。”
阿灵阿心疼媳妇,夹了个三丁包子给她。
“你吃个包子解解馋吧。”
珍珍眼泪汪汪地啃着包子,眼睛却始终盯着那碗秃黄油拌面。毕竟作为一个爱蟹人士,有蟹黄在跟前,别的食物那都是黯然失色的。
秦厨娘笑笑说:“奴婢都不知小姐是这样爱吃蟹的,小姐不妨早些同奴婢说,奴婢会做素蟹粉,用它来拌面吃着也就略逊秃黄油几分。”
珍珍睁大她那对杏眼,对啊,她怎么把还有素蟹粉这事给忘了她在前世的现代也吃过素蟹粉,大多都做得马马虎虎,顶多看着像,味道相去甚远。
“你真能做得好”
李念原吃掉半碗面,心满意足地抹掉嘴唇上沾着的蟹油,说:“什么真的,难道还能有假我家出来的厨娘,那做得素蟹粉足以以假乱真”
秦厨娘道:“小姐,这素蟹粉的主料是胡萝卜和土豆,它两一个学蟹黄一个学蟹膏,可是像”
珍珍点点头,确实很像。
秦厨娘说:“再用姜末、镇江醋和黄酒来调味,足可以假乱真。唯一的缺憾就是口感比真的蟹粉要差些。”
对珍珍来说,现在有总比没有的强。秦厨娘于是退到厨房去又做了一碗秃黄油拌面,只是这一回是用的素蟹粉。等面端上来的时候,珍珍同李念原那碗比了比,乍一看还真是像得很。
她拿起筷子,先沾了一点碗里的素蟹粉放进嘴里,舌尖一碰上筷子,她脸上是又惊又喜。
“真的,怎么能做得这么像。”
就在李念原要得意起来再度和
她炫耀的时候,园子门口的小厮走进来报:“福晋,畅春园派人来了”
珍珍突然想起个大事来,她赶紧问:“厨娘,这蟹油还有吗”
厨娘点点头,珍珍和李念原说:“舅爷爷,您怕是吃不了几口了”
李念原听到这句,这瘦下的脸上差点流泪,可听到下一句他又哭不出来了。
“四阿哥之前捎话来说,他想念江南的蟹油,让我给他想办法弄一口”
作者有话要说:给大家分享下评论最近只要评论都有红包哈
网友:rivechauche
哈哈哈哈哈珍珍你的米糕是不是比舅爷爷还重要哈哈哈
网友:李渐鸿他夫人
单机评论有点无趣啊哈哈哈哈哈,期待舅爷爷
网友:eveyifan
该不会是舅爷爷要买吧,为啥呀舅爷爷瘦了肯定是因为大老婆最喜欢的厨子被珍珍骗走了才茶饭不思的呗
网友:cytheria
舅爷爷要考科举啦偶的妈也
网友:生生姜糖
逗死我了,珍珍好演技哈
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