小段也还是原来那些活儿，除了跑堂，再打打杂，补个缺什么的。
如此一来，除了赵子桐还是甩手东家，什么都不做的模样外，大伙儿各负其责，客栈算是走上了正轨。
东叔虽然对客栈能赚钱也很满意，不过还是担心因此影响赵子桐的县学稟生资格，时不时地逮着他家公子就会唠叨一会儿。
周秦川三人则是彻底从客栈其他的繁杂事务中解脱出来，就只专事负责烤面包卖面包，小日子就这么悠闲了下来。
苏幼蓉有了空闲，自然盯着小济不放，每天都有读书习字的功课，让小济叫苦不迭。
两人除了和周秦川一道做面包，就是在读书习字一事上玩猫和老鼠的游戏。
除此之外，厨房也是姐弟俩最常去的地方。
别误会，他二人可不是去做饭做菜，有大常在，用不上他们帮忙。
两人醉翁之意不在酒，目的是想学大常的拿手刀功。
小济虽然在厨艺上面颇有天份，但是身为乞丐，先天条件差，始终没有正经地练过刀功，算是他的一个短板。
而大常虽然手艺不算顶尖，但刀功却是在跟人学做菜的时候专门练过的。
小济一见之下，就被震住，这小子脸皮厚，也不避讳，他也不懂什么是避讳，从此有事没事就往厨房跑，明目张胆地偷师刀功。
苏幼蓉也是如此，她虽然在家的时候会自己做些小菜，可洗切配菜自有下人们完成，刀功上也是差得很，如今有了机会，一样厚着脸皮跟着小济往厨房蹭。
三人中只有周秦川不往厨房凑，他无心钻研厨艺，都做大厨谁来打下手呢，再说厨房那么点地方，三个人就够了，再多一个就挤了。
而大常呢，为人实在，一些拿手菜他自然是不愿意透露诀窍的，不过刀功嘛，大常觉得那算不得什么秘技，只要肯练，早晚能练得出来。
是以也不藏私，于刀功上可说是有求必应，有问必答，让两人都得了大大的益处。
第107章新任掌柜
不过大常自己，却将烤面包一事看得异常庄重，其实不仅是他，就是客栈其他人，也同样如此，都觉得这是周秦川和他未过门的小媳妇的祖传绝招。
这种机密，事关周秦川一家老小今后的繁衍生存，客栈中人个个都非常自觉，包括东叔，若非必要，从来都是能不到烤炉旁边就尽量不到烤炉旁边的。
烤面包的时候，这些人更是远远躲开，让周秦川三人很是省心。
如此局面又过了数日，客栈一应事务被料理得忙而不乱，众人开始隐隐以周秦川为主心骨。
这倒不是周秦川刻意为之，而是客栈最赚钱的两个项目都同他相关，说是围着他转也不为过。
一俟有什么情况，都会不自觉地询问周秦川的意见，这般局面实属正常。
赵子桐虽不管事，眼力却是有的，自是看得出来。
不过他为人有侠气，不但不担心，还在某日午饭后，心血来潮地宣布让周秦川做掌柜。
为了让周秦川应承下来，他特意表示，客栈愿意在原来七三分成的基础上，再让出半成，做为给周秦川做掌柜的酬劳。
决定非常突然，一开始，东叔虽然不说，但看得出他是拒绝的。
不过赵子桐一番劝解，先是说他年纪大了，如此操劳于心不忍，让他闲下来好好将养身子，争取多活几年。
又说面包和客房的结算，仍然由他和周秦川他们接洽。
东叔听了，这才点头应允。
如此一来，做为客栈有限合伙人的周秦川，又成了职业经理人。
而赵子桐，则彻底成了闲人，不是出门访友会友、吟诗作对，就是留在客栈读书喝茶，闲暇之余跟着周秦川当闲似的比划两下拳脚，日子好不潇洒。
而周秦川虽然成了掌柜，其实和之前没多大区别，也就是烤面包之时忙活那么一阵。
其余辰光，有大把闲暇工夫，除了继续打熬气力，就只能靠读书写字来消磨日子。
在将千字文顺着练过一道，征得赵子桐的同意后，开始找他借书房里的书出来抄。
此时大明的书籍印刷，不要说同后世相比，就是同百年后的中晚明时期相比，也是远远不如，不仅书铺少见，就是书也既少且贵。
若不是家有余财，读书人的藏书，多是自己亲手抄录而成，再代代相传。
周秦川之所以要抄书，原因亦在于此。
济宁州城他们抽空去过一次，好容易找到家书铺，除了与四书五经相关的书籍，其他什么都没有。
周秦川实在没甚兴趣，当然不愿意花钱。
他想明白了，像赵子桐这些人，最晚七八岁就开蒙，然后就是一直读这些儒家经典，到了二十来岁，能正经当个秀才，就算了不起了。
自己如今年岁不小，再从蒙学入手，走科举之路，恐怕是天方夜谭。
断了进学的念头，不代表就不读书，那些杂学周秦川还是很感兴趣的。
正好赵子桐也不是个腐儒，书房中这类杂书存货不少。
周秦川将之借出来抄录，既能读书，又能练字，还能长见识，乃是三全其美之事。
就比如他现在正在抄的这本书，叫做兰室秘藏，作者李杲，字明之，自号东垣老人，所以也有称其为李东垣的。
金元时期的真定人，乃是当时的著名医家，善治脾胃内伤诸病，对后世影响甚大，著名的成药补中益气丸就是出自他之手。
书名取自黄帝内经素问中“藏诸灵兰之室”的意思，寓含所载方论有珍藏价值。
初刊于前元至元十三年公元1276年，不过在元末明初的动荡之中，流传于世的版本篇幅有所轶失。
赵子桐珍藏的这本，乃是从祖辈上流传下来，据说乃是
关于此书的这些轶闻，周秦川自是不知，他只是纯粹对医书感兴趣。
穿越前身体极差，在一些秘方上得了甜头，如今得见这种线装的古朴医书，自然不愿放过。
虽说他如今身体素质极佳，可还有小济和苏幼蓉，记上几个效方，说不定什么时候就能救命。
是以周秦川非常用心，抄好一页，晾干一页