李承启的家乡是G省一个较偏僻的县，但他家在县城，家里是不能养鸡鸭和养猪的。
他没见过农村杀猪的景象，这次有机会参与，也格外积极，见周家哥哥们都系着围裙，他也跑去乐姐姐家的后院，从杂物间挂的围裙里摘下一条自己系上。
系上围裙的李承启，跟着小哥哥和乐善跑这跑那，脸上的笑容像春风中的花儿一样灿烂。
好哥们全来了，乐爸打电话给武老板，叫他们一家子来帮忙。
武老板与老母亲、媳妇收拾整齐，也准备出发，接到乐清的电话，关门下楼，驱车奔向梅村。
武老板的车开进梅村的村办楼前地坪停好，一家三口又等了一下，等着送东西的卖家过来，再一起去乐家。
武家仨口到达乐家时，乐家地坪上的大锅里的水也烧得滚开，地面也铺好防水布，烫猪毛的工具准备齐全。
负责看火的小青年们看到武老板，朝屋内说了声。
周秋凤出去接待，就见武老板武太太和武老太太已经到了地坪边缘，他们后头跟着两辆车。
一辆车是邻村养羊的羊场老板拉着两只羊，后头一辆车拉着两头七八十斤的猪。
周秋凤一脸震惊：“武伯娘，您们这是干啥？”
因变针灸，返老还青像三十岁青年的武老板，笑容明媚：“妹子，这是我家送小乐乐的，你要是拦着阻着说不能收，我和乐清这兄弟情分可就要淡了。”
周秋凤本来想说的话被武老板堵了回去，干脆没说太破费之类的，招呼武家三口和送羊送猪的两位进屋坐。
武老太太武太太乐呵呵的进乐家堂屋，与周满奶奶他们坐一桌。
武老板招呼两位送货的主家进乐家，与男人们坐着说话。
周哥陈有德等人看到变得极为年青年武老太太和武老板武太太，也丝毫没意外。
大家都返青，没有那种一个长相老一个年青，明明是同辈却像两辈人的隔阂感，也没谁见外，愉快地侃大山。
年尾了，买羊和买猪的人家里也有事，乐爸周秋凤也没耽误他们的功夫，招呼着哥们将猪和羊缷下来。
猪羊的钱款已结清，羊场主人和送猪来的村民也开车回家。
武老板来时，乐韵在南楼厨房忙，等把手头的事做好才去北楼，看过武老板送的食材，笑咪咪地问长辈们：“有羊有猪哟，大家可以商议一下，晚上是吃焖全羊，还是吃烤全猪。”
“都想吃。”
“两样都想。”
张破锣等人丝毫不在意形象，一副贪心相。
“鱼与熊掌不可兼得，只能选一样。”乐韵才不会被牵着鼻子走。
“乐乐你决定吧。”
老少爷们纠结半晌，放弃做选择。
“行，我看着办。”乐韵接过做选择的决定权，利索的吩吩大小孩子帮找工具，自己去配制做血肠的配料。
周家三兄弟、陈家小姐妹和曹冰月，乐善李承启去找盆桶等，找到工具，涮洗一遍，再搬去后院帐篷下的架子上备用。
小乐乐去配佐料，周哥等人也没闲着，把堂屋的桌椅先挪去地坪，年青力壮的汉子们去家畜房把那头要杀的年猪赶到乐家堂屋。
男士们多，没费多少力气就把一头大肥猪绑起来抬上凳，程五当屠夫，操刀杀猪放血。
女人们用盆接住猪血，再提去后院放着。
猪倒地后，乐爸烧了纸祭过土地家神和祖先，男人士们将大肥猪抬到地坪上放防水布上烫毛，回头再去把武老板送来的两只小猪中也杀了。
人手多，很快就把三头猪的毛剔光，再解剖，取内脏、清洗内脏。
大家先处理内脏中的小肠，收拾干净，拿去后院灌猪血肠。
男男女女们忙得热火朝天。
不到一个钟，就把三头猪肉处理好。
周秋凤养的那头大肥猪，去除内脏，肉净重四百一十多斤。
猪肉收拾出来，有的人也闲下来。
乐小同学没让人闲着，指挥老爸与几个同村叔们把羊杀了。
一头羊去毛留皮，由程有德等人接手剔毛剖肚。
乐同学亲自上手，把另一只羊的羊皮剥下来，再在羊的腹部打开一个手术窗口，取出内脏，没破坏胸骨。
处理好的一只整羊收在保鲜箱保存，留着过年吃。
周满奶奶扒婶和武老太太、张三奶奶刘七奶奶和程六奶奶几个年纪大，青年们没让她们去帮着干处理内脏等等的活，等杀了猪和羊，她们帮清扫乐家堂屋，把桌板和火盆搬进去。
猪肉也分割好，几个老太太去后院，等小乐乐把一些别有安排的肉挑出来后，她们帮忙切肥肉、炼油。