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第八百六十四章蒲珊
宴会上还有一个装逼的事件发生，等到诸人对珠宝陈列展欣赏完毕之后，苏油将他们召集到一座高逾一人的水晶塔前，然后给仆从们每人发了一柄铁如意，让他们将水晶塔敲得粉碎！
在所有人痛心的惊呼当中，苏油又笑眯眯地命人将水晶塔的碎片分给众人，作为此次宴会的伴手礼。
众人都是莫名其妙，在苏油的解释示意之下，使臣们将晶莹的水晶放到嘴里，一股纯纯的甜味在嘴巴里蔓延开来，方才知道原来这不是水晶，而是水晶一样的糖块！
太神奇了！
蜀中的制糖工艺已经经过了好几代升级，当年最原始的泥浆吸附法还在用，不过已经变成了整个精糖炼制过程中的第一道工序而已。
通过对糖液加入石灰乳和石灰水，然后多阶段通入水洗燃炉气体，利用石灰水和二氧化碳反应，在生成碳酸钙的过程中，吸附糖浆中的有色物质和残渣并沉淀，一步步得到纯净的清糖浆。
再经过硫漂，使糖液色泽更清，这才利用结晶法，得到质地异常纯净的糖晶。
利用离心桶，将糖晶和糖蜜分离，再经过洗糖工艺，便能加工出白如雪，透如冰的白糖和冰糖。
整个过程中，温度计和石蕊试纸是关键，有了这两样东西，四通的糖工，能对加工过程中的预灰，添灰，一碳，二碳，硫漂等关键步骤的糖浆温度和ph值精准把控，经过无数次试验，最终形成稳定高效的加工工艺。
以往大宋的高作业收获的很大一部分，比如巴浪鱼，马友鱼，沙丁鱼。
这几种小鱼，沙丁做罐头，马友适合做鱼干鱼松，巴浪最容易腐烂，容易浪费。
为了物尽其用，苏油便指示湄洲海产加工厂，按照做酱油的做法，处理一下巴浪鱼，看看结果如何。
为了提高产量，湄洲海产加工厂创造性地引入了酱油的磨浆，加酸工艺，以促进鱼肉更完全地分解，再运用加曲，低盐，翻搅等川中制作酱油的工艺，只用了三个月，便搞出来一种“鱼酱油”。
这是一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味，封装杀菌之后，可以保存很长一段时间。
最关键的是一道广谱的提鲜剂，几乎所有的肉类和菜蔬，添加一点这个，鲜味都会得到极大的提升。
苏油将之命名为“鱼露”，无数的巴浪鱼不用再浪费了，而且沿海的穷苦土著渔民，也能通过给加工厂提供这类小鱼虾，换取物资，改善自己的生活。
对于蒲珊来说，这是一个尚无人察觉的商机。
老乡正自在忙碌着收拾仪容，熏香，听说今天会有重大内容商议，苏少保召集了各路商贾，使节代表，要求去市舶分司商谈大事。
苏少保亲自过问的市舶司政策，那是非常开明和体贴的，让蒲珊深刻地体验到了一把什么叫宾至如归。
皇宋银行，交趾海事保险商会，以及四通商行，为海商们提供了储蓄，融资，赊贷，分期，仓储寄存，运输承揽，商品保险等等等等一系列名目繁多的“优惠”措施。
沿海所有港口商城，没有一个如大宋这般，为往来海商提供这样的帮助，蒲珊觉得，自己跟着老乡混驿馆里每天早上提供的精美早餐，都有些脸红。</tent>
苏厨</p>