而薯片的包装问题,现在也确实是雷绍军的一大困扰,眼看就要开始供货给动物园了,可包装问题他们还没有半点头绪,当然他们也可以考虑从塑料袋换成铁罐包装,这样虽然还有破碎的可能,但相对来说会好很多,可是价格也会提高很多啊
动物园对这批小零食的定位是分量小,价格低廉,让来逛动物园的家庭随手可以买来给孩子吃的,如果换成铁罐包装,一来分量不可能太少,二来价格也肯定会提高很多,变成高档食品了,这可完全违背了动物园引进这批零食的初衷。
算了,就去听一下她怎么说,反正也不吃亏。
雷绍军抱着这样的念头,连夜去了谢华香所说的群众旅馆。
雷绍军到了旅馆的时候已经是晚上八点多快九点了,在这个时代来说,已经算是很晚了,旅馆前台的服务员一听他说这么晚要来找一个姑娘,立刻用警惕的眼神盯着他:“这么晚了,你找她有什么事”
雷绍军一想这个时候找人确实不太方便,于是便在前台留了一张条子,上面写着请谢华香明天到食品厂去找她,托服务员送给谢华香。
谢华香等了一晚上没等到雷绍军,也不着急,早早洗完澡上床睡了。
第二天早上才拿到的雷绍军的纸条,她带着纸条直接就往食品厂去了。
见到雷绍军,谢华香也不卖关子,直截了当地说了出来:“充气包装。”
雷绍军一愣:“充气包装”
“如果是普通的包装,包装袋封口之后,里面并不会有太多的气体,但是这个包装,需要我们特地将空气充进去然后再封口,至于具体怎么做,你们的技术部门应该可以想出办法,不需要我多说了吧”谢华香镇定地说。
雷绍军仔细地想了一下,脸上现出喜色,赶紧大声叫人过来,吩咐下去,让技术科的人赶紧试着往包装袋里充气,然后拿过来给他看。
这种往塑料包装袋里充气的方法,谢华香早就想到了,只是她们东水食品厂的技术水平确实还有点落后,无法实现大批量生产的时候也采用这用办法,不过她估计,省食品厂应该是能够做得到的。
“不过这种办法只能是暂时的,因为,首先我们现在用的这种包装膜的密封性并不算太强,充在里面的气体不一定能保持很长的时间,二则是因为薯片是属于油炸食品,含有大量的油脂和蛋白质,如果长期和空气接触,容易出现不酥脆和哈喇味的现象,所以充到包装里面的气体,最好使用氮气。”
谢华香一点儿也不藏私,因为她知道,要想得到什么,首先也要有真诚的付出:“氮气是一种惰性气体,本身无毒无味,化学性质比较稳定,不会使食物发生变质,所以用充氮气的包装,不但能够保护薯片不被压碎,还能延长保质期,保证产品的品质稳定。”
省食品厂技术科的办事效率很高,没一会儿,就送来了两包薯片,其中一包是普通包装的,而另一包,则鼓鼓囊囊的,里面充满了空气。
第227章
雷绍军接过包装,现在手里摇晃了一下,两包薯片的品相都十分完整,看起来也很吸引人,但充气包装的那一包明显要更能给人安全感,可以放心用力地去拿,也不怕会捏碎了里面。
接着,雷绍军把手中的两包薯片都用力往地上一扔,充满气的那一包,只有轻微的触地声,而没有充气的那一袋,则明显可以听到清晰的薯片碎裂的声音。
捡起来一看,充气包装里面的产品还是完整的,而另一包,则从完整的薯片碎成了好几块。
再下来是试一下挤压,要知道产品送出去之后,搬运工人可不管你里面的是什么东西,总是用力地搬起来往地上甩,再一层层地摞起来,才不管你能不能压的。
雷绍军把两包薯片放在桌面上,分别压了几本书在上面,充气包装依然安然无恙,普通包装的那一包,里面的薯片则碎成了指甲大的碎块,根本就没法吃了。
雷绍军满意地点头:“果然是个好办法。”
谢华香微笑。
没一会雷绍军又觉得不对:“有这样的好办法,你们为什么不用为什么要告诉我们”不由得他不怀疑,这么简单的充气,又不是没办法做到,既然东水食品厂有这样的方法,当初送样品的时候怎么会送去那么一包破碎到不成样子的样品
还有,两家食品厂怎么说都是竞争对手的关系,她为什么会这么好心,平白无故地就把这样的一个大秘密告诉了自己这方法虽然简单,但没人提出来,还真不容易想到。
谢华香微微一笑:“这是两个问题,我还是分开来回答您吧”
“首先是我们为什么不用的问题,不是我们不想用,而是没法用,我们厂的技术水平还没有达到这个阶段,空知道办法,却无法付诸实现。刚刚我也跟你所过了,这样的充空气包装只是权宜之计,保质期太短了,要想真正做好这个包装,首先要改进包装膜,最好使用能完全隔绝空气与光线的复合铝膜,至于能不能找到这种材料,那就要看你们的本事了,还有就是必须要充氮气,只有做到这两点,才是完美的薯片包装。而我们厂,老实说,近两年内应该都做不到。”
雷绍军点点头,谢华香说的话确实有道理,但还是不足以解开他心中的疑问:“哪怕是近两年之内做不到,你们也没有必要说出来,毕竟你们做不到的,其他厂家也做不到,你们把这个技术握在手里,还是能占得先机的。”
谢华香说:“这就是第二个问题了,我为什么要告诉你们呢,因为我想跟你们做一个利益交换,不拿出十足的诚意,怎么能换得自己想要的东西呢”
听她这么说,雷绍军反而放下心来,有所求就好,最怕她毫无所求,他还要担心她是不是有什么阴谋呢
他也不直接问想要换什么,而是问:“你都还没问我答不答应交换呢,就这么先把包装的事说了出来,就不怕我不答应”
“是我们有求于你们,当然应该我们先拿出诚意来的,而且我相信,雷厂长您不是那样的人,对吧”
雷绍军可没被她的话给套住了,一脸严肃地开口:“你说什么好听的都没用,如果是不符合原则的问题,不管怎么样我也不可能会答应你的。”
他这个人,不笑的时候当真是满脸凶相的,再加上这么严厉的语气,如果是心里有鬼的人,恐怕都会被吓得不敢开口了。
谢华香笑着说:“放心,保证不让你违反原则,据我所知,你们厂里有一条生产线,因为没有相应的产品生产,已经闲置很长时间了,对吗”
雷绍军有些疑惑地看着她:“难道你想购买我们厂的那条生产线”他们厂里确实是有一条闲置的生产线,是用于生产糕点类的食品的,是之前的一位领导脑子一热拍板买下来的,但他们厂里面已经有另外一条同类型的生产线了,当时以为糕点类产品会很有市场,所以才多加了一条生产线。
但实际上,仅有的一条生产线已经能够完全满足日常销售所需,那条新进的生产线便闲置了下来,这一放就是好多年,再放下去都怕要生锈了。
可是即使这样,雷绍军也没想过要把这条生产线卖掉的,他们食品