摄像大哥，你去吃早餐吧，我在这儿附近溜达一下，不走远。章礼和摆摆手，给摄像示意了一下陈路，接着说：吃饱了才有力气干活。
摄像想了想，肚子的确很饿，便关掉机器，对章礼和叮嘱道：你别走太远了，吃完早饭我们就要继续开工。
章礼和乖巧点头，摄像看他有助理跟着，便放心的回店里吃早饭了。
摄像回到店里没多久，端着一碗刚煮好的牛肉粉丝的萧鼎渊从厨房出来，左看右看没有找到章礼和，只看到跟拍他的摄像在埋头狂吃。
章礼和呢？他问摄像。
摄像放下筷子，咽下口里的粉丝，说：他说在附近溜达一下，不走远，带着助理呢。
萧鼎渊在心里把章礼和狂敲脑门十七八下，放下碗，出去找人。
他找到章礼和的地方是早餐店后面的一条小巷，没走远确实没走远，但难找也是真的。江南水乡的小巷九曲十八弯，比北方方方正正的路要复杂得多。
小巷里，陈路站在章礼和身边，行家一看就能明了他站的是一个进可攻退可守的位置，歹人无论从哪个方向袭击章礼和他都能第一时间做出反应。
而章礼和则蹲在路边，目不转睛的盯着一位老婆婆手作的小菜，满脸写着好想吃好想吃，就差没流口水了。
老婆婆一手只有拿着一双筷子拌小菜，一手时不时往小菜里放些调料，有一搭没一搭的跟蹲在自己面前的后生仔说话。
小伙子来旅游的啊？
对啊，我们好多人一起来找好吃的。
那你们可来对地方了，咱们桓醇镇好吃的可多了。
嗯呐嗯呐，您这个小菜看起来就很好吃。
老婆婆被逗得大笑，自豪地说：这是我妈妈教我做的，做了几十年了，镇上的人都爱来我这里买上一点，配饭下酒都好吃。
您一直都住在镇上吗？章礼和问。
大学毕业在上京工作了两年，后来认识我们家那口子，上京的生活压力那多大呀，我们一合计，就回了我的家乡老婆婆回忆起往事来，脸上都是温柔的神色。
章礼和抱膝蹲着，很安静的听，等老婆婆从回忆里抽身，他才迫不及待地问：您这个小菜能吃了吗？
老婆婆又被他逗得大笑，拿起一旁还没用过的筷子，夹了一筷子喂到他嘴里。
小菜是用时蔬做的，爽口鲜甜，微微酱料味道中带点儿辣带点儿甜还有蒜香味，一口下去，味蕾直接被激发，好吃到爆。
好好吃！章礼和星星眼看老婆婆，还招手让陈路也来吃。
老婆婆显然对识货的章礼和格外喜欢，拿了碗给他夹了一大碗小菜，让他们俩慢慢吃。
不是我自夸，这个小菜整个炎国，我绝对是独一份的。
您这个小菜能多做一些吗？我带回去给我家里人尝一尝。
可以，你要多少？
章礼和说了一个数，老婆婆直接惊呆，这后生仔家里是有多少亲戚？！
我大后天回家，不着急，我回家的时候来拿。章礼和说着就伸出手腕，用智脑给老婆婆付钱。
老婆婆也不纠结后生仔家里亲戚有几何，做了一笔大生意，她可开心，收了章礼和一半的钱，剩下一半约好取货的时候付清。
对了。除了您的小菜，镇上还有谁做东西好吃？章礼和付了钱，继续吃小菜。
而在不远处来了多久就用智脑拍了多久、且被章礼和无视了多久的萧鼎渊终于不装空气了，关了智脑的摄像功能，他走过去拍了章礼和一下，你一个人躲在这里吃，好意思吗？
咳咳咳阿贵同志被吓到，一口小菜呛气管了。
你急什么，又没人跟你抢。萧鼎渊如是说，然而行动是从冲锋衣的口袋里拿出一瓶矿泉水，然后换走了章礼和手里的碗，自己吃起小菜来。
嗯，确实味道不错，没想到章阿贵看起来傻乎乎的，倒是有一双发现美食的眼睛，那家早餐店也是他提议要去吃的。
萧鼎渊吃着爽口小菜，心里思量着是不是把拍摄的思路改一改，把章礼和作为主线来拍摄。
第9章
《边走边吃》的三位固定嘉宾里，咖位最大的是孟方瑶，综艺感最好的是江大受，（节目组心中）最不能得罪的是章礼和。
因为没有实现安排好的剧本，拍惯综艺节目的江大受整个人都是懵的，不知道自己该做些什么、接下来该往哪儿走、要找什么样的风景什么样的美食才符合节目的要求。
孟方瑶是电视剧演员出身，之前从来没有参加过真人秀的录制，加上她自认为是自降身价出演真人秀，合作的还一个是搞笑艺人一个是纯新人，自觉不自觉的，她就端起来了。
反倒是节目组一开始最不看好的章·金.主爸爸·新人·少爷·礼和主导了整个拍摄进程，领着他们整个节目组在桓醇镇到处乱走，倒是真的让他找到了许多好吃的，且大部分还是寻常人家自己家里手作的美食。
比如说，他们现在好几个摄像机同时拍摄的画面，就是镇上一位捕鱼大叔给展示的刀鱼的做法。
这是章礼和问了做小菜的老婆婆，得到指点找到捕鱼大叔家里来，请求他让他们拍摄他如何烹饪刀鱼。
捕鱼大叔很豪爽，当即就答应了节目组。
江南美食之美尤以长江三鲜为最，长江三鲜就是刀鱼、鲥鱼、河豚。三鲜平时栖息在海中，每逢春季溯长江而上洄游产卵，形成鱼汛。
农谚有说：春潮迷雾出刀鱼。节目组来的时间可谓是正当时，每年2月底3月初刀鱼从东海进入长江，成群溯江而上，是春季长江最早的时令鲜鱼。
这种时令鲜鱼果然是要在当时当地吃，才最好吃。章礼和目不转睛的盯着捕鱼大叔给刀鱼去刺。
是啊是啊，我前几年吃到过一次，从此以后就对刀鱼念念不忘，可是刀鱼的刺太多了，不会去刺根本就吃不进口。江大受也目光灼灼盯着捕鱼大叔手里的刀。
两人都是一副馋相，看得其他人都一头问号真那么好吃？
节目组几十号人，不是以萧鼎渊为代表在国外长大第一次回国或来炎国工作的，就是因为刀鱼昂贵的价格只闻鱼名不知鱼味的，除了三位嘉宾，竟都没有吃过刀鱼。
实在是因为过度捕捞还有水体污染，长江刀鱼越来越稀少，价格奇高，早已不是寻常人家可以问津的了。
也是他们这次幸运，捕鱼大叔正巧捕到了几条刀鱼，自己留下了两条，其余的都高价卖给知名饭店。
捕鱼大叔和鱼打了半辈子交道，被小菜老婆婆称赞的，自然是他这一道去刀鱼刺骨的手艺。
刀鱼去刺的关键在于揭鱼皮，刀鱼的皮薄嫩异常，而那些细如发丝的毫芒又大多连在这皮上。捕鱼大叔数量的将鱼皮完整地揭下，同时就将一大半的毫芒带出，然后用猪肉皮垫底，以刀背轻捶鱼身，那些骨刺便嵌入肉皮，再用刀口轻轻一抹，留在那刀口上的便是已经纯净得刀鱼肉了。
好厉害，好厉害。
章礼和江大受热烈鼓掌，节目组的人也给予了热烈的掌声，孟方瑶慢了一步，但也给面子的鼓了掌。
捕鱼大叔很受用，对章礼和江大受说：小伙子，明天早上我要去湖里捕鱼，你们要不要一起？刚捕出来的鱼当场做了，才更鲜美好吃。
章礼和与江大受对视一眼，齐声说：那当然好啊！大叔，明天几点钟，我们来找您。