签完名，夏尔正想搁笔，但想了想，又在前头的地点里加了帕瓦捷，并且注明人选最好不要和洛甘和苏歇有关系反正肯定不缺人手，有备无患不是更好
夏尔把信用驿站快马送了出去，然后继续南下。等他到达拉罗什一带时，纪尧姆的回信再次到了。这次的内容没让夏尔皱眉，事情都妥当地安排下去了。
计划没出什么大岔子，成功概率又高了一分
“老爷有说什么时候回巴黎吗”安托万看少爷脸色不错，壮起胆子问。
夏尔轻飘飘地瞥了自家仆从一眼。一路舟车劳顿，外省条件又不比巴黎，安托万明显已经归心似箭。“你累了”
“当然不是”作为一个合格的仆从，安托万绝不敢点头。开玩笑，主子还没说累呢“只是，您已经出来两个月了”
夏尔挥了挥手，打断了他的话。“等到波尔多，就可以休息了。”
安托万眼睛一亮，他把这话理解到了另一个方向。“您是说，到波尔多就往回走吗”
“不是，不过也差不多。”夏尔回答，好笑地看着自家随从的脸色在兴奋和失望之间飞快地切换。“现在八月初，而我打算在波尔多住三个月。”
安托万立时脸裂了。“三个月小少爷，那我们住哪里”如果不是他孤陋寡闻的话，葛朗台家在波尔多完全是举目无亲吧
“找个热心的乡绅，付给他足够的金子，想必没有问题。”夏尔完全不当回事。“或者，直接买个酒庄也行。”
等等租房子还没啥问题，但“直接买个酒庄也行”
安托万要给自家小少爷跪了。就算是老爷，也不会为了在一个地方住三个月而买一个庄园吧
少爷您这么霸气侧漏，您粑粑知道嘛
夏尔一看，就知道安托万完全不赞同他的观点，只是因为主仆关系才忍着没说。“无论如何，今年下半年都要在外省过了。”他声音不高，但不容反驳，“等事情做完，回去发你双倍年金。”
就算安托万之前有再多异议和不满，这时都立刻消失了。为了他的工钱，在外省住半年根本不是个事啊
本来拉罗什离波尔多就不远，再加上这么一句话，主仆两人的赶路速度大幅上升。越过多尔多涅河和加隆河之后，夏尔踏上了波尔多有名的沙土地。
之所以有名，是因为这种土壤排水透气性能良好，非常适合葡萄生长，从先天环境就确定了波尔多葡萄酒的领先地位。
好地才有好葡萄，这是公认的真理。要知道，波尔多产区不仅包括波尔多，还代表着一大片位于加隆河左岸的葡萄园。而从名字就能看出，它是这个区域里的佼佼者。
这时候就不得不提葡萄酒的级别。
通常情况下，葡萄酒是这么酿造的：采摘，挑选，洗净，发酵。最后一个环节最重要，因为发酵方法、时间以及温度等都会对酒的风味产生很大的影响。
普通餐酒，经过一个月左右的发酵，再滗酒，就可以出售了。而如果在之后加上陈酿环节，时间少说得延长两年。在陈酿时，每隔三个月品尝一次酒的口味，挑出最好的进行十年、甚至二十年的陈酿。最终成品就是顶尖的货色，通常出现在王公贵族的宴会上。
好年份有好天气，好庄园出好葡萄，好挑选加好酿造，这样加起来就是所谓的年份极品举个最简单的例子，拉菲1982。
很明显，大多数葡萄酒都属于普通餐酒，而最好的那些则是专供国内国外的社会上层人士。葛朗台家需要的一万五千桶葡萄酒就是最普通的那种，而有拉菲、拉图、布内尔木桐这样的名庄领跑，波尔多地区出产的葡萄酒品级普遍比较高。
所以安托万才想不明白，自家小少爷跑到波尔多来做什么。根本没必要买更好的酒嘛，而且还更贵虽然他这么腹诽，但还是尽心尽力地去给夏尔找落脚的地方了。
论与巴黎的地理距离，波尔多比索缪更远；但波尔多的葡萄酒是如此出名，以至于达官贵人都喜欢到波尔多来实地品尝，连外国大使都访问过这个地方。夏尔没在像索缪时一样遭到围观，但依旧受人欢迎。
安托万本以为，葛朗台家在波尔多没什么熟人，但事实证明他错了。他们本计划先在旅馆住几天，但第二天就有个波伊雅克村的信差找上门。他给夏尔带来了一封署名为勒梅尔夫人的信件，里头热情邀请夏尔去拉菲古堡做客
不说安托万差点瞪出来的眼珠子，夏尔也大为惊诧。他计划的切入点是米隆古堡在拉菲古堡边上，但无论占地面积还是葡萄酒质量都比拉菲低至少三个档次这个几十万法郎肯定能搞定，所以他才说买个酒庄但一来就上拉菲难道他终于有主角光环了
、第23章
其实，勒梅尔夫人已经在信里暗示了原因。她之所以邀请夏尔去拉菲古堡，是因为她丈夫范勒伯格先生。
夏尔对这个名字略有耳闻。因为范勒伯格先生是拿破仑时期有名的谷物商人和武器供应商；他和阿尔丰斯的父亲老康庞先生有过合作关系，所以夏尔才听说过。
显而易见，这又是一位借由不稳的时局而上位的商人。人人都知道，范勒伯格先生发家所依靠的，也是军队这是时局所造就的最大客户，没有其他事情或者人可以比拟。
说实话，当年葛朗台也趁机大捞了一笔包括七八十公顷的葡萄园，上百公顷草场，还有几条直达他产业的大路；他也做过夏尔现在正在做的事，为军队提供葡萄酒，只不过数量远远不及。这些事情给他带来的好处远远不止当年省下的购买费用；那些不定产到现在依旧为他带来源源不断的收入。
所以，借着和范勒伯格先生到老康庞先生到阿尔丰斯到夏尔的关系，勒梅尔夫人提出邀请，也算合情合理。就算仅仅作为地主，招待远道而来的巴黎客人，也是无可指摘的。不过，就连夏尔都不得不承认，这关系实在有点儿远；而信里的语气相对来说，有种不匹配的殷勤。
夏尔不知道她的具体意图。但可以确定的是，这位夫人对巴黎的消息一定很灵通，然后现在希望结交他。因为范勒伯格先生就在巴黎，今年才买下拉菲古堡，勒梅尔夫人也刚到波尔多没多久。
至于这庄园为什么归在勒梅尔夫人名下，也有原因。范勒伯格先生的原配妻子早年去世，天主教又不倡导二婚；再加上敏感的时局，虽然膝下有个儿子，但两人并未正式步入教堂。换句话来说，这关系不那么合法，