尤其是用红萝卜与醋浆草精心调制的美味小凉菜,更加引人注目。红绿相间,酸甜可口,仿佛一幅生动的画卷,让人一看便食欲大增。
何甜甜早已迫不及待,她拿起一双筷子,正准备伸向那道让她垂涎已久的小凉菜时,却被手疾眼快的阮鹿琳轻轻阻止了。
“甜甜,先别急哦。”
阮鹿琳微笑着说道,她的眼神中充满了对美食的热爱与执着,“红萝卜要在醋浆汁里多浸泡一会,这样它的味道才会更加浓郁,更加好吃。”
何甜甜一听,脸上露出不解的神情,她眨巴着大眼睛看着阮鹿琳,仿佛在问:“还要等多久啊?”
阮鹿琳看出了何甜甜的急切,她温柔地解释道:“不会太久的,等我再炒一个蒜苗回锅肉和蒜蓉甲壳虾就差不多了。”
听到“蒜苗”二字,何甜甜的好奇心瞬间被勾了起来。
她从未听说过这种东西,于是立刻好奇地问道:“鹿琳,蒜苗是什么呀?”
阮鹿琳耐心地解释道:“蒜苗是大蒜上面的茎叶部分。大蒜本身是一种非常美味的调味品,可以用来增香提味;而蒜苗则有着独特的清香和口感,既可以用来炒菜,也可以作为凉拌菜的配料。它的味道鲜美,营养丰富,是我们地球上很常见的一种食材。”
“鹿琳,你刚刚说的蒜苗回锅肉和蒜蓉甲壳虾,听起来真是太诱人了!快教我怎么做吧!”何甜甜一脸期待地看着阮鹿琳,眼中闪烁着对未知美食的好奇与渴望。
阮鹿琳微笑着,眼中闪过一丝得意:“好啊,甜甜,今天我就给你上一堂特别的烹饪课。不过,你得先帮我准备好食材哦。”
何甜甜一听,立刻兴奋地点了点头,开始帮阮鹿琳准备起食材来。不一会儿,新鲜的蒜苗、肉片、甲壳虾等食材便整齐地摆放在厨房的台面上。
“好了,甜甜,我们开始吧。”阮鹿琳边说边熟练地拿起刀,开始切着蒜苗和肉片。她的动作流畅而有力,仿佛每一个动作都经过千百次的练习。
何甜甜站在一旁,目不转睛地看着阮鹿琳的每一个动作,生怕错过任何一个细节。她不时地点点头,仿佛在心中默默记住这些步骤。
将锅烧热后,阮鹿琳倒入适量的油。待油温逐渐升高,她便将切好的肉片放入锅中翻炒。随着锅铲的翻动,肉片的香味逐渐散发出来,与蒜苗的清香交织在一起,形成了一道令人陶醉的美味。
“哇,好香啊!鹿琳,你是怎么做到的?”何甜甜忍不住发出惊叹声,她的眼神中充满了对阮鹿琳厨艺的敬佩。
阮鹿琳微笑着解释道:“烹饪的关键在于火候和调料的搭配。只要掌握了这两个要点,就能做出美味的菜肴。”
说完,阮鹿琳又开始制作蒜蓉甲壳虾。她将新鲜的甲壳虾清洗干净后放入锅中翻炒,加入蒜蓉和适量的调味料。不一会儿,一道色香味俱佳的蒜蓉甲壳虾便呈现在她们面前。