到望铭轩的时候，李云昭在楼里看到了几个熟悉的面孔，他们瞧见李云昭，眼睛却亮亮的，远远的就朝她行礼，恭敬中带着感激。
几人都是雪灾受难的灾民，不仅受望铭轩救济渡过了一劫，东家还愿意让他们留在望铭轩帮工，让他们可以吃饱穿暖，有地方安身，他们对李云昭和陈掌柜感激备至。
小厮迎着李云昭往楼上的固定雅间走去，一边示意她小心楼梯，一边解释：“方才来了几位贵客，掌柜过去接待了，等他出来，小的再去请他过来。”
“不必兴师动众。”李云昭摆摆手，“我只是过来吃饭，你们照常就行。”
李云昭带着知春和令英进了雅间，没等一会儿，陈掌柜就亲自端着菜推门进来，满面带笑：“夫人，您怎么来了也不知会一声，叫小人惶恐。”
“不是叫你不必过来吗？”李云昭神情温和，瞧着盘中瓦罐盛着的菜肴，疑惑问道：“这是什么菜，我倒是没见过？”
陈掌柜将瓦罐呈到她面前，介绍道：“奉姑有一种菜，叫作闷罐肉，就是用猪肋条和五花肉调配各种酱汁香料，先用油炸过，再加辅时兴蔬菜慢火煨煮，不过奉姑的人喜好浓酱咸汤，京都的人大多吃不惯，我稍微就改了改，请夫人尝一尝，看看可还合口？”
知春夹出一块色泽红润的四方肉，才放到碟中，香气已经四溢散开，令人闻之口涎大增。
李云昭挑了挑眉，待知春分出一小块，便搛入口中。仔细地品了品味道，微微挑眉，颔首肯定道：“不错，入口肉烂不腻、鲜香可口，汤浓味香。没想到你做厨子也很有一手嘛，这份菜，定能大卖。”
陈掌柜呵呵一笑，有些不好意思，“这是昨日才上新的菜，夫人若是觉得可以，我就叫人送一份到侯爷那儿去。”
“嗯？”李云昭一愣，“侯爷也来了？”
“夫人不知道吗？”陈掌柜笑了笑，“就在旁边的雅间，还有方大人和其他几位大人呢。”
李云昭啊了一声，点点头，“知道了，你去忙吧。记住，不要和他说我来了。”
“是。”陈掌柜虽然不明所以，但还是听话照做，退后两步，打开门离去。
李云昭瞥了一眼站在左右的令英和知春，疑问道：“还等什么，不饿吗？”
“谢夫人！”知春笑了，对令英使了个眼色，自己打样先坐下来，夹了一大块罐子肉大快朵颐，令英见状也坐了下来。
吃饱喝足后，知春问李云昭：“夫人，要不要等侯爷一起回去呢？”
“等他做什么，他又不是没长腿。”李云昭站起来往外走，她今日来是想看看望铭轩的生意如何，计算着等奉姑的人来了，是否需要往这里安排人手。
刚出了门，就看见陈掌柜迎在门外。他知道，若是为了一顿饭，李云昭不至于跑来一趟，叫小厮跑腿把饭菜送去府中也是一样的，她亲自来，定是为了什么。
李云昭见他有眼力见，便笑道：“带我看看。”
哦——原来是巡视来了。陈掌柜松了一口气，带着她在楼上楼下走了一圈，又带到后厨后院去看了看。
从厨房离开，李云昭道：“过一段日子，江掌柜他们会来京都，还有几个厨子，如果你这忙不过来，需要人手的话，我就让你先挑。”
陈掌柜一听，点头如捣蒜，笑容难得的谄媚：“需要，太需要了！老刘一个人管着厨房，确实忙不过来，天天跟我诉苦呢。”
“人可不是白给的，我有条件。”李云昭笑了笑，“你有经验，到时候江掌柜他们来了，还得你辛苦带一带，让他们早点习惯京都。”