没有水井，用水要去别处挑。
唯一看得过去的，是后厨。
拂云率先派人来打扫过后厨，添置了些锅碗瓢盆，还叫了几个厨娘，做晚饭。
长桌上摆了一盆肉包，还有一盆热腾腾的菜汤。
饿了一天的众人，眼睛顿时黏在食物上。
有吃的，顿时觉得这房子没那么糟糕了。
“先吃饭吧。”
拂云话音刚落，大家顿时哄抢起来。
不过，未来的主子就在旁边，倒是没有打起来。
乞丐吃饭，跟打仗似的。
一盆包子和汤，没多久，就见底了。
油乎乎的手往衣服上一擦，一双双眼又盯向拂云，等她安排。
拂云无奈地叹了一口气，她收了这些人，也只是看在他们对京城熟悉、而且无处可去，更好收编。
可缺点也很多。
“我叫李拂云，你们应该也知道了，我是福悦酒楼的东家，也是你们的东家，跟我做事，就得守我的规矩。”
“从今天起，你们不再是乞丐，而是我福悦酒楼正式聘请的工人，所以，你们的一言一行，都代表着福悦酒楼，今后，不论在哪，都不要再把自己当乞丐。”
“明日我会叫人给你们送新衣服来，不准再拿脏手擦衣服，也不准再抠你们的头皮，头痒就去洗干净。”
拂云在说正事时，向来不苟言笑，给人一种不好说话的感觉。
眼前的人，一个个老实巴交地坐好。
钱庆生道：“夫人，我们……要做些什么？”
“先去收拾房间，男人住前院，女人住后院。今晚熟悉环境，明日我会告诉你们，你们要做的工作。”拂云简单地安排了几句，就叫管家周萍带大家下去认房间。