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第25章 简化麻辣烫(1 / 2)

苏熙华的询问惹得几个丫鬟疑惑,同时看向她。

酸角问:“牛羊骨头为什么不能有?”

苏熙华上了张嘴,不是说古代不准吃牛的吗?

想了想,她将古代两字去掉,再把问题说一遍。

几个丫鬟愣住,忍不住笑出了声,酸角说:“别的地方肯定是不能吃的,但是盛京这边不一样。”

“哪里不一样?”

“盛京往北五百里外有专门养牛羊的地方,听说是府衙特地安排的,就是为了让京城中的贵人能随时吃到牛羊肉。”

荔枝小声地回答,连带着前因后果都解释一遍。

苏熙华摸了摸鼻子,她还真不知道有这一点,就记得古代人对牛十分尊敬,根本不允许吃牛羊肉。

却忘了这里是盛京,天下贵人多数在此处,为了满足口腹之欲,自然不需守那不吃牛的规矩。

“是我忘了,既然能买到牛羊骨头,那牛羊肉也一并安排上,务必要确保摊子上的肉多。”

几个丫鬟同时点头。

“小姐放心,一定安排好了。”

岔开的话题很快回到正轨,在不耽误出摊的情况下,几人硬是琢磨了十天才将麻辣烫的简化版给琢磨出来。

以羊骨头熬汤,将牛羊猪以及鸡肉切块腌制,配以十几种时令蔬

菜,为此苏熙华还特意定做了一格一格的锅,力求将现代那种街边的麻辣烫给拷过来。

苏桃和苏可得知出了新奇吃食后,硬是跑过来围观。

于是第一锅正式的简化版麻辣烫,全部入了自家人的嘴里。

“唔,这太好吃了,我感觉比那饼还好吃。”苏可念叨。

苏桃当仁不让地说:“我喜欢吃肉。”

苏熙华听的好笑,忍不住问:“那麻辣烫出摊,你们可要来帮忙?”

“不要!”

异口同声的应答中,苏熙华挑起眉头:“先前你们可是很高兴的。”

“可我们已经停了十几天。”苏桃说。

苏可点头:“对,停那么久,再做我们会受不了的。”

对这两个姐姐,苏熙华现在的印象非常好。

她们人虽然娇气,可胜在没有坏心思,有一说一直白的可爱,这段时间跟着忙碌也没偷懒过,认真的很。

逗了几句,苏熙华笑着收了话语。

苏桃和苏可吃完就走,不见片刻的耽搁。

这边忙的热火朝天,另一边大太太也知晓了这一切,在感激的同时又觉得无奈,和三姨娘聊起天满是感慨。

“好端端的小姐,成天在外面忙着做生意,实在是,唉!”

三姨娘低头:“能帮到苏家,这是她

的福分。”

大太太和三姨娘的对话苏熙华可不知道,在确定了麻辣烫没有问题后,她就琢磨着定下另一个摊位。

没办法,做鸡蛋灌饼的那个摊子实在太小,根本容不了两种生意。

正愁着呢,收摊的时候就听旁边卖调料的摊主问:“你想要我这块地方吗?”

苏熙华侧头:“怎么?您不想做生意了吗?”

那摊主苦笑:“想啊,可我的情况你也看到了,不是不想做,是我做不了,靠着你们都做不成生意,唉!”

苏熙华微微眯起眼睛,摊主这话她清楚,因为他家的生意确实不好。

可突然来一声这么一句,又想做什么?让摊子?

想法刚起,苏熙华就听摊主问:“你要这个摊子吗?我当初花三十两银子包了整整一年,如今才不过两个月,我不要多,十五两银子转给你,怎么样?”

十五两银子十个月?