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第304章 真空低温(2 / 2)

聂书用勺子舀了一点酸奶酱,尝了一口,脸上露出满意的表情。

“味道不错,我觉得可以。”聂书说道。

聂远点了点头,说:“那就好。现在我们来做薯饼,看看搭配起来效果如何。”

聂书重新开始制作薯饼,这次他特意多加了一些水,以确保薯饼不会太干。

他把薯饼放入真空低温烹饪机中,设定好温度和时间。

等待的过程中,聂书和聂远坐在厨房的桌子旁,聊起了未来的计划。

“你觉得无油薯饼真的能在店里卖得好吗?”聂书问道。

聂远笑了笑,说:“我觉得没问题。现在越来越多的人注重健康饮食,无油薯饼正好符合这个趋势。”

聂书点了点头,说:“我也这么觉得。不过,我还是有点担心顾客的接受度。”

聂远拍了拍聂书的肩膀,说:“别担心,只要味道好,顾客肯定会喜欢的。”

就在这时,机器发出“叮”的一声,聂书赶紧走过去,打开机器,取出真空袋。他小心翼翼地打开袋子,一股淡淡的土豆香气扑鼻而来。

“这次看起来不错。”聂远说道。

聂书拿起一块薯饼,咬了一口,脸上露出满意的表情。

“确实比之前好多了。”聂书说道。

聂远也拿起一块薯饼,蘸了一点酸奶酱,咬了一口,脸上露出满意的表情。

“不错,真的不错。”聂远说道,“我觉得可以开始试卖了。”

聂书点了点头,说:“好,那我就安排一下。”

就在这时,厨房的门突然被推开,孙采采走了进来。

“你们在做什么好吃的?”孙采采问道,脸上带着好奇的表情。

聂书笑了笑,说:“我们在做无油薯饼,你要不要尝尝?”

孙采采点了点头,说:“好啊,我正好饿了。”

聂书递给孙采采一块薯饼,孙采采咬了一口,脸上露出惊讶的表情。

“哇,这个薯饼真的不错!”孙采采说道,“不过,我觉得可以再加点酱料,口感会更好。”

聂书笑了笑,说:“我们正好做了酸奶酱,你要不要试试?”

孙采采点了点头,聂书递给她一小碟酸奶酱。

孙采采蘸了一点酸奶酱,咬了一口薯饼,脸上露出满意的表情。

“太好吃了!”孙采采说道,“我觉得这个薯饼肯定能卖得好。”