第1718章 过油肉(1 / 2)

“原来如此。”白叶几个人听得津津有味的,“是哪个皇帝啊?”

“哪个皇帝记不清了,但知道是明朝时候的事。”

白叶笑了,“终于有不是慈禧太后或者乾隆皇帝相关的菜了。”

“哎?怎么说?”谢鲁没听懂。

“你不知道,我们这一路走过很多省份和城市,不少的菜肴背后都有一个故事,而这故事不是慈禧西行路上吃过的,就是乾隆出游的时候吃过的。哎,我都不知道乾隆竟然走过了那么多的地方,简直比唐僧取经走过的地方还要远。”

“哈哈哈哈哈。”谢鲁瞬间乐不可支,就连赵阿姨和丫丫都乐个不停。

丫丫吃了小半碗,肚子里有了食儿,双眼里也重新有了神。

小孩子嘛,饿得很快的。

很快,谢鲁点的其他几道菜也都端上来了。

谢鲁指着中间那一道菜,“这就是这店里的招牌菜,过油肉。”

晋省的过油肉是非常有名的,谢鲁作为晋省本地人,自己又是厨师,从小到大吃过的过油肉不知道有多少盘。

能被他夸好吃的过油肉,那自然味道有独到之处的。

这一盘子过油肉用的是一个大盘子,很大的盘子。里面的材料也是满满的,对得起这道菜的价格。

谢鲁介绍道,“这道菜原本没这么大的量的,后来老板发现几乎每个客人都点,大家都吃不够,就加了点加钱,将量做到了现在这样。”

白叶环视店里,果然每一桌都有这道菜。

白叶没耽误,立马就拿起筷子吃了起来,“果然很好吃!就这菜量,比上我们东北菜了。”

这盘过油肉的肉含量极高,而且吃起来很滑嫩。

里面各种配菜不多,但味道特别好吃,尤其是木耳。

白叶老家盛产木耳,所以这木耳一入口,白叶就知道是很不错的品种。