李念清没跟他们客气，在大锅前站定。
好久没有嗅到火锅气味的鼻子有些不习惯，她抬手捏捏鼻骨，作为货真价实的锦城人，绝不能向辣椒低头。
“肥牛，酥肉，小郡肝，素的要金针菇，上海青，娃娃菜，山药。少点，够吃就行。”
“好嘞！”
王彦舒动作迅速，抽动柜台下方的活动抽屉，拿出李念清点的食材。
这个角度很好，只要不是头勾进来看，都看不到里面具体的情形。
平日里备在店里的菜无需太多，都是障眼法。实际上很多东西都是洗好放在时停仓库，需要时拿出来。
李念清点的这几样，她拿的都是品质最好的，平日里自己都不太舍得吃。
把食材按种类放进三个特制的抄网中，王彦舒又从旁边的台子下拿了一个大餐盘。
这个餐盘的设计有些像食堂里用的三菜一汤的托盘，不过上面的凹痕有些许不同。
李念清对这个餐盘有些印象，好像是在棒子国时批量采购的。
很适合用来吃烧烤的设计。
靠近手边的一侧是三个大小相同的凹坑，对侧则要浅上一些，是用来盛放蘸料的。
左上角有个圆盘，不知是用来放泡菜还是汤品。
王彦舒常和李念清一起吃饭，对她的喜好有所了解。
给浅浅拌了两份油碟，和一份辣子。
这盘子还是不够好用，太浅，不过也算是为她节省了些调料。
毕竟是直接配送的，给多了她也是会心疼的。
调料拌好，王彦舒马不停蹄，赶紧把肥牛捞起来，煮久了肉质不似此刻鲜嫩，那可不行。
用公筷分到李念清碗中，继续涮其他的。
三分钟后，大部分东西搞定，王彦舒这才招待起先前的客人。
李念清看着她有条不紊的招呼客人，有些稀奇。
总感觉干这活，不太符合她的性格。
低头笑笑，李念清挑起一片肥牛，在蘸水里滚过一遍，送进嘴里。
好吃！
鲜辣清香，这汤底，有功夫在的。
李念清吃着，过了一阵王彦舒把山药和金针菇送来，还给她在
那小眼神，活像是在火锅店里打工，偷偷给来吃饭的铁蜜投食。
“喝点啥？我做了乌梅汤，还是喝三花茶？”
她没提议李念清喝酒，小作坊出来的，好喝不到哪去。
况且她也知道，李念清有公事在身，恐怕不太方便。
“太冬天的，你这食谱是不是有点子怪。”
王彦舒凑近李念清，声音放低：“我一开始也愁呢，结果反响还不错。感觉大家啥都缺，完全不挑。”
这是主打一个有总比没有好。
“那就三花吧。”
王彦舒比了个“ok”的手势，回到柜台给李念清盛了一杯送来。
李念清吃的不慢，却不着急走。
这里的氛围，真的不错。
除去一开始她刚来时，大家有点拘谨，没什么声音。
后来渐渐聊开了，声音再次起来。
很有种村口大树下聊八卦的即视感。
随意听两耳朵，倒也有趣。
李念清这才知道，这里的食材也不全是用王彦舒备好的。
因为大家都不富裕，若是想要自己带食材过来，给个加工费就好。