好吧，见这个女孩这么倔强，李舜也就不再继续劝阻了。索性，也就由着他们俩帮着自己打下手。两人开始忙着帮李舜清洗食材，而他则把鼻子凑近了烧菜的那只铁锅。
仔细闻了闻铁锅的表面，并没有嗅出明显的辣椒味道。李舜又打着煤气，把铁锅空烧了一会。发现依旧没有什么辣味冒出来，这才安心的准备起锅烧油。
这种操作，也是李舜自己前世的经验之谈。前世，他和公司几人前往川省某地出差。发现当地饭店里烧的所有菜，都是辣的没法吃的。和店家交涉后，店家也最终同意帮着烧一个素汤。
结果素汤端上来，几人发现汤还是辣的。于是去找店家理论，结果店家也很是委屈的表示，自己的确没有放辣。后来一番寻找，也终于弄清楚个中的原因。
川省人太爱吃辣了，几乎是每个菜都放大量的辣椒。长此以往，辣味也就慢慢的渗透进铁锅里了。现在这口锅，哪怕是烧锅开水也是辣的。当然这点辣，川省人是吃不出来的。
就只是铁锅里残存的这点辣椒的余威，就差点要了李舜等几个苏省人的亲命。因此，他才会对这个铁锅藏辣是心有余悸的。李舜今晚准备烧了鲫鱼荷包蛋汤，再弄个苏省的红烧肉。
最后再炒两个素菜，这样差不多自己就算是齐活了。那个女孩出去摆放餐具了，趁着煎鱼的空档，李舜也就跟那个叫吴金火的大男孩攀谈起来。
很快关于这个大男孩的很多信息，就被李舜一点点问出来了。这个男孩以及他堂姐一家，都是地道的吉省人。他们的这家店，差不多已经开了有三年的时间了。
而吴金火的父母都是农民，在当地勉强守着几亩田过活。再加上还有三个小孩，生活就一直过的很是拮据。哪知道麻绳专挑细处断，命运跟这个贫苦的家庭，又狠狠的开了一次玩笑。
他的父母在一次进山途中，偶遇泥石流爆发。他的父亲为了保护自己的妻子，硬生生的扛住泥石流的侵袭，把自己的妻子推到了安全的地方，而他本人却被泥石流卷走，从此杳无音讯。
他的母亲虽然勉强获救，但也是身受重伤，从此丧失了基本的劳动能力。这下子，这个残缺的家庭算是毁了。一个重伤不起的母亲，还有三个嗷嗷待哺的孩子，这个任谁知道都会动了恻隐之心。
于是，去年下半年，吴金火的叔叔也就出现了。他给了吴金火家一笔钱后，也就把看起来最伶俐的吴金火带出来，跟在他后面学做厨子。
哪知道去年年底之前，吴金水的叔叔也遭遇到了意外。在回村过年的时候，为了省两个钱的车费，也就上了自己村上的一辆拖拉机。
结果拖拉机刚走到半道，就发生了险情。为了避让一头发疯的水牛，整个拖拉机都侧翻过去了。而坐在车斗里的吴金水的叔叔，直接就从车斗里摔了出去。
等吴金水的叔叔醒来，发现自己已经躺在医院里了。虽然自己的一条命算是捡回来了，可他的情况同样也不容乐观。胸部两处肋骨骨折，并伴随着严重的气胸。