第421章 保鲜期(1 / 2)

孙阳的炒货店开在老城区的一条小巷子里,店面不大,但招牌醒目,每天清晨,当第一缕阳光透过斑驳的树影洒在店门前,孙阳就开始了他的一天。他的鱿鱼是现烤的,香气四溢,总能吸引不少食客。

然而,鱿鱼的保存问题一直困扰着孙阳。新鲜的鱿鱼不易保存,一旦过了最佳食用期,口感就会大打折扣。孙阳为此头疼不已,他不想让自己的顾客吃到不新鲜的食物,但生意的扩张又迫在眉睫。

一天下午,孙阳的老朋友阿财来访。阿财是个生意人,见多识广,他一进门就闻到了那股熟悉的鱿鱼香。

“孙阳,你这鱿鱼真是越来越香了。”阿财笑着说。

“香是香,可保存是个大问题。”孙阳叹了口气,“我这生意要想做大,必须解决这个问题。”

阿财坐下来,点了一串烤鱿鱼,边吃边说:“我有个办法,你听说过那种特殊的药水吗?可以延长食品的保鲜期,而且对人体无害。”

孙阳皱了皱眉,“药水?我可不想用什么乱七八糟的东西来糊弄顾客。”

“哎,你别急,这药水是经过严格检测的,绝对安全。”阿财解释道,“你看,现在市面上很多食品都在用,效果不错。”

孙阳沉默了一会儿,摇了摇头,“我还是觉得不妥,我做的是良心生意,不能为了赚钱就牺牲顾客的健康。”

阿财见孙阳态度坚决,也不再劝说,只是笑了笑,“行,你这人就是太固执。不过,我倒是有个主意,你可以试试改良你的烤制工艺,说不定能解决保存问题。”

孙阳听了,眼前一亮,“这倒是个好主意,我怎么没想到呢?”

接下来的几天,孙阳开始尝试各种烤制方法,从温度控制到时间调整,他都一一试验。然而,效果并不理想,鱿鱼的口感总是达不到他的要求。

就在孙阳快要放弃的时候,一个偶然的机会,他遇到了一位老厨师。老厨师告诉他,鱿鱼的保存关键在于处理方法,而不是烤制工艺。

“你得先把鱿鱼处理干净,然后用特制的调料腌制,这样不仅能延长保鲜期,还能提升口感。”老厨师说。

孙阳如获至宝,立刻按照老厨师的方法尝试。果然,鱿鱼的保存问题得到了解决,而且口感比以前更好。

孙阳的炒货店,自从解决了鱿鱼的保存问题后,生意日渐红火。顾客们对新口味的鱿鱼赞不绝口,店铺的口碑也随之水涨船高。然而,好景不长,一个新的挑战悄然降临。