掌柜却已开口，打断了她的话：“曲二夫人，若无他事，还请先行回府。醉京楼尚有诸多琐事待处理，您若有意合作，随时可来相商。”言罢，竟有逐客之意。
曲二夫人自知先前的误解让掌柜不悦，但她心中另有要事，只得厚着脸皮，露出歉意的笑容：“掌柜的莫恼，先前确是我思虑不周。醉京楼享誉多年，自是值得信赖。我为自己的无礼向您致歉。”
掌柜见她如此诚恳，脸色稍霁：“在下确实还有许多事务需处理，曲二夫人若无事，便请回吧。”
曲二夫人急忙道：“有事有事，我有一桩紧要之事欲与掌柜商议。”
掌柜见她如此说，只得暂且留下：“何事？”
曲二夫人问道：“适才那袋燕窝，不知作价几何？”
掌柜微微皱眉，但仍旧答道：“真燕窝按两计价，赝品则按斤计价。然赝品之中亦有品质高下之分，方才您所见之燕窝，乃是赝品中之上品，价格亦是不菲，一斤需一百两纹银。”
曲二夫人闻言，心中一惊。要知道，即便是品质一般的真燕窝，一两亦是价值近百两。她心中盘算着，若将此次宴席上的燕窝尽皆换作赝品，竟能省下整整五千两银子。
掌柜见她面露喜色，便知她心中所想，于是继续说道：“此赝品燕窝在口感上与真品颇为相似，无需过多调味便可达到以假乱真之效。只需在熬煮时多加些淀粉，便可使其口感更加醇厚。”
曲二夫人闻言，双眼放光，追问道：“贵楼是否还有其他赝品菜品？”
掌柜微微一笑，心中已明了曲二夫人之意：“曲二夫人这是……有意购买这些赝品？”
曲二夫人也不再掩饰，直言道：“掌柜的，不知贵楼的口风是否严密？”
掌柜闻言，嘴角勾起一抹冷笑：“醉京楼的口风，向来是最紧的。”
曲二夫人听罢，心中的顾虑顿时烟消云散，脸上的笑容愈发灿烂：“既然如此，那我们便来谈谈订菜之事吧。你方才提及的那些赝品菜品，可否悉数拿来让我一观？最好能做成熟品，让我亲自品尝一番。”
掌柜点头应允：“曲二夫人稍候片刻，我这就去安排。”
曲二夫人颔首致谢：“有劳了。”
待掌柜离去后，曲二夫人长舒一口气。她深知此次宴席非同小可，既不能失了面子，又要节省开支。如今有了醉京楼的这些赝品菜品相助，可谓一举两得。