继云鹤楼的店小二意外被牵连进了混混帮派的乱斗，险些丢了小命后，这家酒楼的掌柜竟然被两个江湖人盯上，还在夜里被悄无声息地掳走了！
随着这个消息一起传出去的，还有漳县来了个为民除害的虎鹤双雄，专门找那些为富不仁的杀。据说金掌柜就是因为老帮着云鹤楼做坏事，这才被盯上的。
这些消息也不知从哪里传出去的，等金掌柜在大夫的救治下醒过来的时候，这些传言已经在整个县城里扩散开来，而且越传越离谱了。
金掌柜受的都是些皮外伤，没有性命之忧。之所以会晕过去，不过是因为常年大吃大喝惯了，身体太虚所以受点儿刺激就受不住了。
大夫给开了副安神的方子，金夫人又翻出了家里备着的养神丹给丈夫喂了一粒，这才把人安抚住。
清醒过来的金掌柜做的第一件事就是要辞掉云鹤楼掌柜这份活儿，他可没忘记昨晚上那么虎鹤双雄的警告。
经此一遭，他是真的不敢做坏事了。但他不敢做，却不代表少东家不让他做啊。
云鹤楼的手段有多毒辣，为了保证自家第一大酒楼的地位，曾经坑害过多少酒楼，把人逼得没了活路，他都是清楚的。
而他能坐上掌柜的位置，靠得就是他和东家父子俩都心黑手狠。要是往后自己不狠了，那对父子怎么会容忍他继续在掌柜位置上待着？
得知昨晚真相的金夫人也被吓了一跳，她还想让丈夫去报官，将那什么双雄给抓起来。
但金掌柜摇了摇头劝道：“那两人警告过我，要是去县衙告了状，下次定要把我抓去了结性命！算了，反正这些年咱们在云鹤楼也挣下了一笔不错的积蓄，我们还是卖了这里的屋子，搬去府城住吧！”
虽说府城的房子比漳县贵了不少，但那里有朝廷卫所驻扎，想来会比漳县更加安全。
府城的酒楼多，兴许他还能在那里找到更合适的活儿来干。
夫妻俩商量好之后，很快金掌柜就找到了少东家说了辞职的事儿。
那少东家没有阻拦，十分爽快就让他走了。少东家早就看不上年纪大的金掌柜了，一直想把酒楼的掌柜换成他自己的人。
但因为金掌柜在云鹤楼做了多年，没有功劳也有苦劳。再加上他亲爹十分看重对方，少东家只能忍着没有赶人。
如今对方主动要走，他自然没有理由阻拦。
只是金掌柜忽然辞职，少东家还是有些在意。他让人出去打听了一下，这才得知了虎鹤双雄的传言。
少东家当即冷笑一声：“这老东西怕是被人坑了吧，什么虎鹤双雄，我怎么从没听过江湖上还有这样的人？我才不信什么除暴安良的江湖人，估计是想借着金掌柜的事儿给自己扬名呢。”
他很快将此事抛到脑后，趁着亲爹去了府城跟人谈生意，立刻将自己的心腹提拔上来，做了云鹤楼的新掌柜。
等得知赵家手里的方便面方子始终没有拿到后，便吩咐新掌柜不惜任何代价，要让赵家的摊位摆不了。
他倒不是对方便面有多看重，只是记恨赵家不给自己面子罢了。
新上任的掌柜姓李，是个二十多岁的年轻人，模样比金掌柜瞧着端正不少，但私底下的手段却比对方更加阴险毒辣。